Buah Ini Ternyata Tidak Boleh Disimpan di Kulkas, Lho!
Hayo, siapa yang baru tau kalau ga semua buah boleh disimpan di kulkas?
- Pisang
Menurut Ahli fisiologi pasca panen, Dr. Jeffrey Brect, pisang adalah jenis buah tropis yang seharusnya dibiarkan di luar. Di dalam kulkas, rasa pisang akan jadi kurang lezat dan vitamin C di dalamnya akan hilang. - Melon
Menyimpan melon di kulkas bisa menghilangkan antioksidan yang terkandung di dalamnya, lho. Agar tidak menghilangkan kandungan vitamin dan zat baik pada melon, kupas dan potong buah ini sebelum menyimpannya di kulkas. - Tomat
Tekstur tomat yang disimpan di kulkas akan lebih lembek. Aktivitas enzim yang membuat tomat manis dan segar juga akan berkurang, sehingga akan merusak proses kematangan dan rasanya. - Semangka
Rasa buah semangka akan lebih keluar jika disimpan dalam suhu ruang. Selain itu, menyimpan semangka dalam suhu ruang akan membuat zat antioksidan di dalamnya tetap terjaga.
